旬菜レシピ

スティックブロッコリーの豚バラ巻き味噌マヨ添え

スティックブロッコリーの豚バラ巻き味噌マヨ添えを紹介します。

1. スティックブロッコリーは洗って長さを揃えておきます。

2. 豚バラ肉に塩胡椒して、スティックブロッコリーを巻いていきます。

3. 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1を良く混ぜ合わせます。(お味噌のからさで、調整して下さい)

4. フライパンに米油を少々入れて、巻き終わりを下にし、焼き目がつくまで焼いたら、ひっくり返してお水少々を加え蓋をして、弱火でじっくり焼いていきます。茎まで柔らかくなったら完成です♪

味噌マヨをつけてお召し上がりください。ブロッコリーが甘くて美味しい1皿です。