1.　葉生姜2つは土を包丁の背かスプーンでこそげて薄切りにします。

 

2.　クローブ6個、カルダモン3個、シナモンスティック2本を水200cc、砂糖100g、蜂蜜大さじ2とともにクツクツと15分煮てそのまま冷まします。

（お子様などいらっしゃらなく辛いのがお好きな方は鷹の爪一つ入れるとガツンと辛いシロップになります。）

 

3.　冷めたら生姜とスパイスを濾して、レモン半分をギュギュっと絞ったら出来上がりです。

大さじ2杯くらいで1杯のドリンクが出来ます。

 

ソーダやお水で割ってジュースに、ウィスキーを混ぜればジンジャーハイボールに夏こそ冷えた体に生姜を是非取り入れて下さい！！