今週の野菜

今週のお野菜をご紹介します♪

年明けにご紹介するのは、「みかんの花のはちみつ」と野菜セットご購入時にお買い求めできます「銚子のおちょうしサバ（水煮缶）」です。

はちみつは弊社で長い間販売しております人気商品になります。愛媛県八幡浜・西宇和地区のみかん畑で日々蜂たちが集めた蜜を瓶詰めにしたものです。今の季節、喉が痛い時に飲むといいと言われている「はちみつ大根」など作るのもいいですね。

サバ缶は機能性表示食品になり、銚子漁港で水揚げされた新鮮なサバを缶詰にしています。生臭さはほとんど感じられず、味付けもよく骨ごと食べられます。

どうぞお試し下さい。

野菜セットメニュー
1/24～1/29出荷分
■　お試しセット　
商品名量目生産者生産地
人参500g北崎・石上千葉県成田市
こかぶ1袋佐藤　芳明千葉県成田市
小松菜200g高木・遠藤千葉県成田市
ほうれん草200g高木・大竹千葉県成田市
しめじ100g小嶋　忠敬千葉県多古町
　　　　
　　　　
■　野菜セットミニ　
商品名量目生産者生産地
人参500g北崎・石上千葉県成田市
春菊150gちば風土の会千葉県芝山町
里芋500g富沢　勇千葉県成田市
大根1本ちば風土の会千葉県芝山町
長ねぎ300g富沢　勇千葉県成田市
小松菜200g高木・遠藤千葉県成田市
ごぼう300g田谷　栄一千葉県成田市
　　　　
　　　　
■　野菜セットレギュラー　
商品名量目生産者生産地
大根1本ちば風土の会千葉県芝山町
人参500g北崎・石上千葉県成田市
蓮根400g宮負　茂雄千葉県旭市
小松菜200g高木・遠藤千葉県成田市
長ねぎ300g富沢　勇千葉県成田市
アイスプラント80g長谷川雅和千葉県旭市
じゃがいも500g太田　順夫北海道
サニーレタス1株高柳　功千葉県成田市
ラディッシュ100gちば風土の会千葉県芝山町
しめじ100g小嶋　忠敬千葉県多古町
　　　　
　　　　
野菜セットメニュー
1/31～2/5出荷分
■　お試しセット　
商品名量目生産者生産地
人参500g北崎・石上千葉県成田市
こかぶ1袋佐藤　芳明千葉県成田市
サニーレタス1株高柳　功千葉県成田市
ほうれん草200g高木・大竹千葉県成田市
しめじ100g小嶋　忠敬千葉県多古町
　　　　
　　　　
■　野菜セットミニ　
商品名量目生産者生産地
人参500g北崎・石上千葉県成田市
ほうれん草200g高木・大竹千葉県成田市
紅あずま700g椿　幹雄千葉県成田市
こかぶ1袋佐藤　芳明千葉県成田市
長ねぎ300g宮城　清司千葉県旭市
サニーレタス1株高柳　功千葉県成田市
ラディッシュ100gちば風土の会千葉県芝山町
　　　　
　　　　
■　野菜セットレギュラー　
商品名量目生産者生産地
こかぶ1袋佐藤　芳明千葉県成田市
人参500g北崎・石上千葉県成田市
里芋500g富沢　勇千葉県成田市
小松菜200g高木・遠藤千葉県成田市
長ねぎ300g宮城　清司千葉県旭市
アイスプラント80g長谷川雅和千葉県旭市
紅あずま700g椿　幹雄千葉県成田市
サニーレタス1株高柳　功千葉県成田市
ラディッシュ100gちば風土の会千葉県芝山町
ごぼう300g田谷　栄一千葉県成田市
しめじ100g小嶋　忠敬千葉県多古町
　　　　

お試しセットはこちら　
https://honeybee-shop.com/top/trial/
野菜セットはこちら
https://honeybee-shop.com/top/set/

どうぞお楽しみに！

旬菜レシピ

かぶと豚ヒレ肉の味噌煮

小蕪を使った温まる味噌煮を紹介します♪

1.　小蕪2個は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。豚ヒレ肉150gは1.5センチ厚さに切り塩胡椒します。柚子の皮を剥いて細切りにしておきます。

2.　出汁1.5カップに、酒、みりん、醤油を小さじ2ずつ入れ、蕪と豚ヒレ肉を7～8分具に火が通るまで煮たら蕪の葉を色味に入れ、白味噌大さじ2を溶いて柚子の皮を入れたら出来上がりです。

豚ヒレ肉を使うので15分程で出来るとは思えない煮物です。
鳥もも肉でも美味しいです！　蕪はすぐに火が通るので、火の入りやすい具と合わせるとすぐに出来て便利です。