今週の野菜
こんにちは。
生落花生が登場してきました！風味が良くて栄養満点。煎った落花生も美味しいけれど、茹でたものは歯が弱くても大丈夫。食べ始めたら止まりませんよ！
9月15日から9月20日までの出荷分です♪
| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
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| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1個 | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| じゃが芋（キタアカリ） | 500g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| なす | 3本 | 長谷川 翼 | 千葉県旭市 |
| ピーマン | 150g | 木内 稔夫 | 千葉県旭市 |
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| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
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| ピーマン | 150g | 木内 稔夫 | 千葉県旭市 |
| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| なす | 3本 | 長谷川 翼 | 千葉県旭市 |
| モロヘイヤ | 100g | 内田 拓也 | 千葉県香取市 |
| 水レタス | 80g | 田村 雅弘 | 千葉県旭市 |
| ミニ冬瓜 | 1個 | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 根生姜 | 100g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| しめじ | 100g | 小嶋 忠敬 | 千葉県多古町 |
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| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
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| 生落花生（オオマサリ） | 120g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 甘長とうがらし | 100g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 小ネギ | 100g | 平野 正樹 | 千葉県旭市 |
| 根生姜 | 100g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| サンチュ | 10枚 | 田村 雅弘 | 千葉県旭市 |
| モロヘイヤ | 100g | 内田 拓也 | 千葉県香取市 |
| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| ベビーリーフ | 40g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| じゃがいも（キタアカリ） | 500g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 山ほうれん草 | 150g | 内田 拓也 | 千葉県香取市 |
| しめじ | 100g | 小嶋 忠敬 | 千葉県多古町 |
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9月15日から9月20日までの出荷分です♪
| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
|---|
| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1個 | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| じゃがいも（キタアカリ） | 500g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| なす | 3本 | 長谷川 翼 | 千葉県旭市 |
| ピーマン | 150g | 木内 稔夫 | 千葉県旭市 |
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| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
|---|
| ピーマン | 150g | 木内 稔夫 | 千葉県旭市 |
| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| なす | 3本 | 長谷川 翼 | 千葉県旭市 |
| モロヘイヤ | 100g | 内田 拓也 | 千葉県香取市 |
| 水レタス | 80g | 田村 雅弘 | 千葉県旭市 |
| ミニ冬瓜 | 1個 | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 葉生姜 | 100g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| しめじ | 100g | 小嶋 忠敬 | 千葉県多古町 |
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| 商品名 | 量目 | 生産者 | 生産地 |
|---|
| 生落花生（オオマサリ） | 120g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| ししとう | 100g | 木内 稔夫 | 千葉県旭市 |
| 長ネギ | 300g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 根生姜 | 100g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| 水レタス | 80g | 田村 雅弘 | 千葉県旭市 |
| 空芯菜 | 150g | ちば風土の会 | 千葉県芝山町 |
| オクラ | 100g | 八本 哲 | 千葉県旭市 |
| なす | 3本 | 長谷川 翼 | 千葉県旭市 |
| 里芋 | 500g | 富沢 勇 | 千葉県成田市 |
| 小松菜 | 200g | 関 冶男 | 茨城県 |
| しめじ | 100g | 小嶋 忠敬 | 千葉県多古町 |
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どうぞお楽しみに！
お知らせ
奈良県吉野山麓
季節を通じて果物と丁寧に向き合う堀内果実園から
たねなし柿の予約販売開始です！
約2kg、9玉前後が入って産地から直接お届けします！
発送は2024年9月20日（金）以降順次発送となります。
堀内果実園のたねなし柿ご予約はこちらか☆彡
堀内果実園のたねなし柿ご予約はこちらか☆彡
お知らせ
【贅沢でおいしい塩】
福井県は鮎川町。美しい海と実り多い山に囲まれた越前海岸。
志野製塩所は、越前海岸の海の幸と山の幸が溶け込んだ海水を入り江からポンプでくみ上げ、手作りの竈（かまど）で灰汁などを丁寧に取り除きながら、じっくりと三日間かけて海水を炊き上げます。贅沢でおいしい百笑の塩は、おにぎりや天ぷら、お肉にそのまま振りかけて♪とてもおいしいです。
有名なブランドの塩の原料は、意外にも海外産の岩塩や天日塩！
志野くんの作る塩は正真正銘、越前海岸の海水から作ります！
越前海岸【百笑の塩100ｇ】【百笑の結晶塩】はコチラから☆彡
お知らせ
お待たせいたしましたm(__)m
令和６年度産コシヒカリの出荷が可能となりました
まだ暑いですが実りの秋
今年も新米できました＼(^o^)／
炊き立てを召し上がれ(^_-)-☆
高柳さんの精米コシヒカリはこちらから♬
高柳さんの玄米コシヒカリはこちらから♪
大人気山倉さんのコシヒカリはコチラカラ(^^♪
旬菜レシピ
モロヘイヤを使い山形のだし風にしたレシピを紹介します♪
1. モロヘイヤは硬い根元を切り落とし、茹でて水気をとり、粘りが出るまで包丁で叩いて粗みじん切りにします。
2. オクラは塩で板ずりし、茹でて粗みじん切りにします。
3. 山芋は水にさらして、胡瓜、茗荷とも粗みじん切りにします。
4. ボウルに入れ、麺つゆ大さじ2、みりん大さじ1、柚子酢大さじ2分の1を加え、粘りが出るまで良く混ぜたら出来上がりです。
