今週の野菜

今週の野菜セットをお知らせします♪

年始に旭市近辺にも雪が降り、真冬の寒さがぐっと感じられました。
寒さに弱い葉野菜は、今ちょっと小さめですが菜花など出てきています。

1月18日から1月23日までの出荷分です♪

商品名量目生産者生産地
小かぶ600g佐藤芳明千葉県成田市
小松菜200g内田拓也千葉県香取市
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ラディッシュ120gちば風土の会千葉県芝山町
きゅうり2本八本　哲千葉県旭市
　　　　
　　　　
商品名量目生産者生産地
大根1本ちば風土の会千葉県芝山町
ミニ白菜1個ちば風土の会千葉県芝山町
わさび菜100gちば風土の会千葉県芝山町
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ほうれん草200g内田拓也千葉県香取市
ごぼう200gちば風土の会千葉県芝山町
長ネギ300g宮城清司千葉県香取市
　　　　
　　　　
商品名量目生産者生産地
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ミニ冬瓜1個ちば風土の会千葉県芝山町
小松菜200g内田拓也千葉県香取市
玉ねぎ500g置戸・他北海道
わさび菜100gちば風土の会千葉県芝山町
ブロッコリー1個ちば風土の会千葉県芝山町
キャベツ1個ちば風土の会千葉県芝山町
ごぼう200gちば風土の会千葉県芝山町
きゅうり2本八本　哲千葉県旭市
あわび茸100g小嶋忠敬千葉県多古町
　　　　
　　　　

1月25日から1月30日までの出荷分です♪

商品名量目生産者生産地
小かぶ600g佐藤芳明千葉県成田市
小松菜200g内田拓也千葉県香取市
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ラディッシュ120gちば風土の会千葉県芝山町
きゅうり2本八本　哲千葉県旭市
　　　　
　　　　
商品名量目生産者生産地
大根1本ちば風土の会千葉県芝山町
ミニ白菜1個ちば風土の会千葉県芝山町
菜花150g菅野恭平千葉県成田市
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ほうれん草200g内田拓也千葉県香取市
紅はるか500gちば風土の会千葉県芝山町
長ネギ300g宮城清司千葉県香取市
　　　　
　　　　
商品名量目生産者生産地
人参500g佐藤・菅野千葉県成田市
ミニ冬瓜1個ちば風土の会千葉県芝山町
小松菜200g内田拓也千葉県香取市
玉ねぎ500g置戸・他北海道
わさび菜100gちば風土の会千葉県芝山町
ブロッコリー1個ちば風土の会千葉県芝山町
キャベツ1個ちば風土の会千葉県芝山町
ラディッシュ120gちば風土の会千葉県芝山町
きゅうり2本八本　哲千葉県旭市
アイスプラント80g長谷川雅和千葉県旭市
しめじ100g小嶋忠敬千葉県多古町
　　　　

どうぞお楽しみに！

旬菜レシピ

牛蒡の稲荷寿司

牛蒡を使って八幡巻きみたいなお稲荷さんを紹介します♪
 
1.　牛蒡の泥を落とし、皮は剥かずに稲荷サイズに切ってアク抜きし、縦4等分に切ったら、水、酒、みりん、醤油で味付けして柔らかくなるまで煮ます。
 
2.　人参を牛蒡と同じ長さ太さに切り、牛蒡が煮える5分前に入れ、柔らかく煮て煮汁につけたまま冷まします。
 
3.　酢飯に白ごまを混ぜて、互い違いに重ねた牛蒡と人参を中心に俵形のおにぎりにし、稲荷揚げに詰めます。
 
4.　輪切りにして断面を上にして盛り付けて出来上がりです。