こんにちは！ 今日は、ししとうの味噌炒めを紹介します。
1. ししとうはヘタをとってよく洗い、爪楊枝などで数カ所穴をあけておきます。
2. 味噌、きび砂糖、料理酒、みりん各大さじ1ずつを混ぜておきます。
3. フライパンにごま油を入れてししとうを炒めたら、2の合わせ調味料を加えてさっと炒めます。お皿に盛り、鰹節をパラパラかけたら出来上がりです。
甘辛いお味が御飯にもお酒のおつまみにもピッタリですよ。ししとうには、βカロテンが豊富に含まれており、抗酸化作用や免疫力up、美肌効果もあります。他にもエネルギー消費を促進するカプサイシンや、ビタミンK、C、B6など栄養満点のお野菜です。是非お試しください!!
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タカミメロン・とうもろこしは本日発送にて販売終了いたしました。
たくさんのご注文、ありがとうございました。
こんにちは。 今が旬！甘くて美味しいとうもろこしを使った冷たい茶碗蒸しを紹介します。
1. とうもろこしは薄皮を1枚残して皮をむき、ラップで包んで600wで3分加熱し、芯から粒を外します。この時トッピング用の粒を少し残しておきます。
2. ジューサーにとうもろこし、出汁100ml、卵1個、塩ひとつまみを入れて滑らかになるまで攪拌し、ざるでこして耐熱容器に入れてホイルで蓋をし蒸し器で10分蒸します。
3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしトッピング用の粒を乗せて出来上がりです。ビックリするくらいとうもろこしの旨味甘みが感じられ、お子様のおやつにも喜んで貰えると思います。簡単で手軽に作れるのでぜひお試し下さい。
こんにちは！ 今日は、冷たいミニトマトの出汁浸しのレシピを紹介します。
1. 濃いめの出汁を準備します。出汁パックなら半分の水の量で。白だしも少し塩味が強いかな…と感じるくらいの水量で100ml程準備します。出汁の方は塩3つまみ、醤油を小さじ1/4足します。
2. プチトマトのヘタを取り皮を剥くきっかけを作りやすくする為の切れ目を入れます。
3. 茹だったお湯に入れ30秒〜1分くらい皮が身から剥がれるくらいになったら水に上げて皮を剥いて出汁の中に浸します。粗熱が取れたら冷蔵庫で半日〜一晩冷やしたら食べごろです。
トマトに出汁がしみて出汁にもトマトの風味がついてどちらもとっても美味しくなります。是非お試しください。
悪天候の影響で第二弾タカミメロンの出荷日を
変更せざるを得なくなってしまいました。
ご予約いただいておりました皆様にご迷惑をおかけしますこと、
お詫び申し上げます。
つきまして、以下のように出荷日を変更させていただきます。
【現在】７月１７日（金）もしくは７月１８日（土）お届け
【変更後】７月２４日（金）もしくは７月２５日（土）お届け
併せて、予約期間を延長させていただきます。
【現在】７月１２日（日）２３時まで
【変更後】７月１９日（日）２３時まで
ご期待いただいておりました皆様には重ねてお詫び申し上げます。
長く続く日照不足が原因でタカミメロンの肥大が追いついていない状況です。
ご満足いただける品質のためにもお時間いただけますと幸いです。
今後ともはにーびーを何卒よろしくお願い致します。
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