空豆のガーリックチーズソテー

こんにちは！空豆のガーリックチーズソテーを作りました。

１．空豆はさやから豆を取り出し、黒い部分の反対側に切り込みを入れ、熱湯１Ｌに塩大さじ1を入れ2分程固めに茹で、ザルにあげて、皮をつまんで剥きます。

２．フライパンにオリーブオイルを入れ、微塵切りのニンニクを香りが出るまで炒めます。

３．空豆を入れ、軽く炒めたら、粉チーズを入れて火を止めて、器に盛り、ブラックペッパー、ピンクソルトをかけたら出来上がりです

ワインやビールにピッタリの１品です！是非お試しください！
空豆には植物性タンパク質を多く含み、塩分の排泄や高血圧に効果があり、ビタミンB1、B2、Cも含まれているので、疲労回復、風邪予防、美肌効果も期待出来ますよ！