キタアカリを使ったちょっと変わったポテトサラダの紹介です♪

1.　ジャガイモ4個の皮をむき、一口サイズにカットしたらコンソメで柔らかくなるまで茹でます。

2.　冷めたらコンビーフ1缶とパルミジャーノチーズとマスカルポーネチーズと共に満遍なく和えたら出来上がりです。

仕上げに黒胡椒をたっぷりかけていただきます。