旬菜レシピ

カリーノケールのスムージー

こんにちは! 野菜の王様、ケールを使ってスムージーを作りました。

1. ケールはよく洗ってざく切りにし、ザルにあげて水気を切っておきます。
                                 
2. バイタミックスにケール、冷凍バナナ、ヨーグルト大さじ3、豆乳200cc、アガべシロップ(お好みの甘さに調整してください)を入れてスイッチオン。あっという間にスムージーの出来上がりです。

ケールには不溶性食物繊維が豊富に含まれていて、便秘予防や血糖値の上昇を抑えたり、血中コレステロール値を改善したりといいことづくめ。これから暑くなるので、冷たいスムージーで栄養をとってさっぱりしたいですね。是非お試しくださいね!