2024年2月 – こだわり野菜をお届けはにーびー

2024年2月22日お知らせ

春の訪れ♪

春がどんどんやってきます。芽吹きの季節、今が旬のお野菜をアップしています。

春の訪れ、ほろ苦さが体に良いふきのとうはこちらから☆

血糖値が気になる方へ有機菊芋はこちらから☆

私たち千葉県の花でもある菜花はこちらから☆

2024年2月1日旬菜レシピ

人参シリシリを紹介します。

1.　人参200gは長さ5cmくらいの千切りにします。卵2個に塩小さじ3分の1を加えて混ぜておきます。ノンオイルのツナ缶は軽くほぐします。

2.　フライパンに米油大さじ1を入れて熱し、人参を加えて中火でしんなりするまで炒め、ツナ缶を加えて炒め合わせます。

3.　料理酒大さじ2、塩小さじ3分の1を加えて混ぜ、次に卵を入れ、さっと混ぜて火がとおったら完成です。