こんにちは！
久しぶりに太陽を見ました。農業では雨が長く続くとあまり良いことがありません。畑には入れず、果実は肥大せず、花は落ちてしまい、病気は出やすい・・・
本当に晴れてよかったです。しばらくは安定することを願いたいです。
さて、弊社のある千葉県旭市では田植えも終わり、田んぼに水がはられています。またおかげさま農場の高柳さんも先週頃に田植えが終わったようです。
ここ数年は雨や台風の影響で良いタイミングで収穫が行えない話が続いています。天候不順が年々、多くなるように感じますが、今年こそは安定した秋を迎えたいものです。
さて、おかげさま農場とは別ですが、旭市にあるミニトマト生産者の長谷川勝さんのハウスにお邪魔してきました。
春ミニトマトの出荷もそろそろ本番になります。
甘酸っぱいミニトマトが鈴なりにたくさんなっていてこれから果実がどんどん赤くなっていきます！
これから初夏にかけて果実野菜が本番を迎えますので、またレポートさせていただきます！
こんにちは
今日は忙しい朝にもささっと作れるサラダ菜のかき玉スープを紹介します。
１）サラダ菜はキレイに洗って一口大にちぎり、玉子1個をといておく。
２）お好きなコンソメスープ（中華スープでも和風出汁でもOK）400ccに塩二つまみ、酒小さじ1を入れて煮立て玉子を入れてかき玉にする
３）サラダ菜を入れたら出来上がりです！
お好みでオリーブオイルをタラリ（中華ならごま油をお好みで！）生でも食べられるのであっという間に出来ちゃいます。
サラダ菜の豊富な栄養素もスープごと採れますし、野菜が苦手なお子様でもクセがないので食べやすいですよ！
毎日3食作るのは本当に大変な今、手をかけずに必要な栄養を美味しく採れるようしていきたいですねっ！皆さまがご健康で平常な世の中が早く戻ってきますようにー！
こんにちは、初めての更新です。
至らぬ部分もありますが、何卒よろしくお願い致します。
さて、気温も急に暖かいを通り越して、暑いくらいになってきました、はにーびーの出荷事務所のある旭市では田植えも終わり、夏野菜の生産に向けて本格的に準備が始まっております。
主力生産者のおかげさま農場では春人参の収穫が始まりました！
見た目も味も抜群です！
人参の収穫が始まり、人参とわけあり人参の選別も並行して行われております。もう少ししたら、わけあり人参の販売も本格的に再開いたしますので、何卒よろしくお願い致します。
現在も少量ですが、取扱を再開しておりますので、ご用命お待ちしております。
最後に来月には例年通り梅の販売を予定しております！またメールマガジンやホームページでもご案内いたしますので、何卒よろしくお願い致します。
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