小松菜の煮浸し

簡単で身体に優しい小松菜の煮浸しを紹介します♫

1.　小松菜はよく洗ってざく切りにします。竹輪は斜め薄切りに。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをして水にさらし、薄切りにカットして水気を絞ります。

2.　お鍋にあごだしパックと水を入れ出汁をとったら小松菜を入れて再度沸騰したら油揚げと竹輪を入れます。
グツグツ煮て味が染み込んだら麺つゆをひとまわし入れて完成です。

簡単なのに、滋味溢れる、少し肌寒くなってきたこの季節にピッタリな１品ですよ。
水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しく頂けます。是非お試し下さいね♪