1.　豚しゃぶ肉を広げて、軽く塩胡椒し、アイスプラントを乗せてクルクル巻きます。

 

2.　天ぷら粉を水で溶き、ひとつまみの塩を入れて混ぜ、肉で巻いたアイスプラントにまぶして180度の油でカラっと揚げます。（今回は豚しゃぶ肉を使ったので比較的直ぐに揚がりました。厚めのお肉なら温度を下げてしっかり火を入れて下さい。）

 

3.　斜め半分に切って、ポン酢を添えて出来上がりです！