抗酸化物質アスタキサンチンを与えたたまご

国内シェア3％の純国産鶏さくらを雛から開放鶏舎で育て、非遺伝子組み換え飼料とともに天然由来のアスタキサンチンをたっぷり与えています。鶏は食べたものをたまごに移行させる性質がため、これを活用して「さくらRED」ができました。濃いオレンジ色の黄身は、アスタキサンチンの赤。本商品は、継続してのご利用がお勧めです☆

抗酸化物質アスタキサンチンたっぷりと与えた
純国産鶏さくらREDのご用命はコチラから

純国産鶏さくらたまごのご用命はコチラから

極旨平飼いたまご6個のご用命はコチラから

牛蒡の肉豆腐

牛蒡と牛肉を使った肉豆腐を紹介します♪

1.　絹ごし豆腐は電子レンジで2分温め、重石を乗せて水を切り、6個〜8個くらいに切ります。
牛蒡は泥を落としてきれいに洗い、ピーラーを使ってささがきにし、サッと水につけてすぐにザルにあけます。牛肉は一口大に切ります。

2.　厚手の鍋に油を引いて、牛肉と牛蒡を炒めます。牛蒡が透き通ってきたら醤油、みりん、酒を大さじ1ずつ、砂糖小さじ1、水1／2カップ入れ沸いたらアクをすくい、豆腐を入れ10分程コトコト煮たら出来上がりです。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。