菅谷ぶどう園の巨峰とシャイン☆

例年に比べ少し遅めとなりますが、巨峰とシャインマスカットの出荷準備が進んでいます。濃厚な甘さが人気のぶどうの王様「巨峰」。
甘い果汁がはじける種なし・皮ごと食べられる「シャインマスカット」。
１年かけて丁寧に育てました。特別栽培なので安心してお召し上がりください。贈り物にもおすすめです。

巨峰　
2024年8月10日（土）以降順次発送

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シャインマスカット
2024年8月17日（土）以降順次発送

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巨峰＆シャイン食べ比べセット
2024年8月17日（土）以降順次発送

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葉生姜の天ぷら

旬の葉生姜を天ぷらにしたボリュームのあるおつまみを紹介します♪

1.　葉生姜は泥を洗い、食べやすいようにカブを分けておきます。

2.　細長く肉が巻きやすいようなカブを選んで、豚肉をクルクルと巻き小麦粉をまぶします。

3.　少し固めにといた天ぷら粉にくぐらせて、180度くらいの油で揚げます。
ポン酢を添えて出来上がりです。
生姜は生で食べられるので豚肉に火が入れば大丈夫です。