旬菜レシピ

きゅうりと大葉の冷奴

ごま薫るポリポリきゅうりの冷奴の紹介です♪

1. きゅうり1本を輪切りにして塩もみします。
水が出たら絞って、大葉を刻んだのと塩昆布ひとつ〜ふたつまみ
(入れすぎるとしょっぱくなるので注意です)煎りごまと和えます。


2. 豆腐の上に乗せて、上からごま油をかけたら完成です。