根の部分は、生で食べると弱った胃や食べ過ぎ、胸やけに効果があり煮物だと胃腸を温め冷えによる腹痛を予防する効果があります。葉の部分は、鉄分や食物繊維など豊富な為、貧血や腸内環境を改善する効果があり日常しっかり摂っておきたい栄養素がたくさん含まれています。
※時期により葉切りに変更になる場合があります。
商品情報：
| 商品名 | 有機かぶ |
|---|---|
| 商品番号 | F70011 |
| 商品重量 | 500g |
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 冷蔵保存の場合、葉の部分はすぐに切り落とし濡れたキッチンペーパーに包んで、できれば立てて冷蔵庫の野菜室で保存。根の部分は、濡れたキッチンペーパーに包んでポリ袋に入れこちらも冷蔵庫の野菜室で保存。冷凍保存の場合、葉は使いやすい大きさにカットし硬めに塩茹でして水気を切り冷凍保存袋へ入れ冷凍庫で保存。根は皮をむき使いやすい大きさにカットしてからキッチンペーパーで水気をふき取り冷凍保存袋へ入れ冷凍庫で保存します。 |
| 生産地 | 千葉県芝山町 |
| 生産者 | ちば風土の会 |
| 栽培方法 | JAS有機栽培 |
| 備考 |
