白大豆手作り味噌

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農薬と化学肥料を一切使わず栽培した非遺伝子組み替え大豆と九州産の天然塩、主食にも使う厳選されたお米で作った麹を加えた、手作りの白味噌です。本来は自分達で食べるために造ってきた昔ながらの田舎味噌ですが、安心と旨味が好評で商品化しました。ぜひ一度味わってみてください。