ケールは地中海原産でキャベツと同じアブラナ科の野菜です。意外と歴史は古く日本へは江戸時代に伝わり明治時代初期から栽培されるようになりました。青汁の原料で有名ですが、ケールにもいろいろ種類があり、林さんが作る「カーリーケール」には苦味・えぐみ・臭みが比較的少なく、葉も柔らかいので食べやすいです♪
商品情報：
| 商品名 | カーリーケール |
|---|---|
| 商品番号 | F04171 |
| 商品重量 | 100g |
| 内容量 | 100g | 保存方法 | 霧吹きなどで適度に水を吹きかけて、ペーパータオルなどにふんわりと包み、ポリ袋に入れて口を閉じ、野菜室でできれば立てた状態で保存します。 |
| 生産地 | 千葉県旭市 |
| 生産者 | 林 幸雄 |
| 栽培方法 | 特別栽培農産物 「化学農薬：栽培期間7割減」 「化学肥料：栽培期間中5割減」 |
備考 |
