毎朝ジューサーでニンジンとリンゴのジュースを作って飲んでいます。はにーびーのニンジンを切らしてしまった時仕方なく他のニンジンで作るのですが全く味が違います。このニンジンは濃く甘くとても美味しいです。
泥つきなので洗うのがちょっと大変ですが、とてもお安く無農薬のにんじんが手に入り感激しております。毎日の人参ジュースがこれで安心して飲めます。とても大量で傷む前に飲みきれるかがちょっと心配です。
届いた人参の皮を剥いた瞬間、周囲に甘い匂いがただよいました。さっそく生のままパクリ。おいしい!!そうか、人参ってこういう味だったわ、と思いだしました。かぶらとほうれん草は鮭と一緒にしてスープにしましたが、個々の味がちゃんとしていて、麻痺していた「味覚」を取り戻した感覚です。時短調理器具を使わなくてもすぐに火が通のも助かります。