毎朝にんじん・リンゴジュースを飲んでいます。
このにんじんは、土臭くなくとても味が濃くて美味しいです。ますます朝が楽しみです。注文して良かったです。
葉は炒めてご飯のお供に、皮はきんぴら、根は大根おろしやサラダ、煮物など幅広い用途でおいしく食べさせていただきました。
無農薬の大根なので、葉と根の境目以外は捨てるところなしなのも良いですね。
いろいろな料理に使いやすいようにまとめてふかしておいたところ、夫が「おいしい」と全て食べてしまいました。特に手を加えなくても、素材そのものがおいしいとそれだけでごちそうになるのだな、と思いました。